Цветаевский пирог

Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог! И даже больше, в нашей семье он стал одним из самых любимых пирогов)

 

Ингредиенты:

Тесто:
-250г муки
-150г масла сливочного
-100г сметаны
-1ч.л. разрыхлителя 
Начинка: 
-220г сметаны
-180г сахара
-1 яйцо
-2ст.л муки
-яблоки 4 шт(1 кг примерно)+лимон+корица


Приготовление: мука+масло = крошка, в нее сметану, замешиваем до однородной массы и в холодильник
 на 30 минут. Пока тесто в холодильнике взбиваем сметану+сахар+яйцо пока не растворится сахар и добавляем
 2 ложки муки. Достаем тесто, распределяем в форме и заливаем начинку
 


 Нужно примерно 4 яблока среднего размера! Яблоки очищаю, потому как шкурка у меня пригорает!


и добавляю обязательно лимон, к яблокам хочется цитрусинки))!

Корж выпекаем при 190градусах 10 минут,
Затем заливаем начинку, выкладываем на нее красиво яблоки и отправляем в духовку на
40 минут при 190 градусах.

В этот пирог можно добавлять много разных фруктов, и эксперементировать до бесконечности, я вот делала с инжиром, оооочень вкусно)

А вообще здорово завести в семье вот такой один точно любмейший всеми и проверенный рецепт. Традиции- это здорово)

Приятного вам аппетита)